한자 '粟'는 '곡식'을 뜻하는 '米'(쌀 미)와 '束'(묶을 속)이 합쳐진 글자입니다. '米'는 곡식을 나타내고, '束'은 여러 개를 묶는다는 뜻으로, 여러 알의 곡식을 묶어 놓은 모습을 표현하여 '조속'(곡식의 일종)을 의미합니다.