한자 '蔗'는 '艹'(풀 초)와 '者'(사람 자)로 이루어졌습니다. '艹'는 식물이나 풀을 나타내고, '者'는 사람이나 어떤 대상을 뜻하는 부수입니다. 여기서는 '사탕수수'라는 식물을 나타내기 위해 풀과 관련된 부수와 함께 '者'를 결합하여 만들어졌습니다.