한자 '釀'은 '술 주(酉)'와 '만들다(釀)'의 의미를 가진 부분으로 구성되어 있습니다. '酉'는 술과 관련된 뜻을 나타내고, 오른쪽 부분은 '양(襄)'으로, 돕고 이루는 뜻이 있어 술을 만드는 과정을 나타냅니다. 즉, 술을 빚는다는 뜻을 가진 한자입니다.