한자 '蕎'는 '풀초(艹)'와 '교(喬)'로 이루어졌습니다. '艹'는 식물이나 풀을 나타내는 부수이고, '喬'는 소리 부분으로 발음을 나타냅니다. 즉, '蕎'는 식물 이름을 나타내는 한자입니다.