薺자는 '풀초(艹)'와 '제(齊)'로 이루어진 형성자입니다. '艹'는 식물이나 풀을 나타내고, '齊'는 소리 부분으로 '제'라는 음을 나타냅니다. 그래서 이 한자는 냉이라는 풀의 이름을 뜻합니다.